单选题

特大型、大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪池、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源以上()

A. 25m
B. 35m
C. 45m
D. 55m

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单选题
特大型、大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应距离粪池、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源以上()
A.25m B.35m C.45m D.55m
答案
单选题
《餐饮服务许可审查规范》规定,特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂的墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所,有()以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1m B.1.5m C.2m D.2.5m
答案
单选题
大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员()
A.300 B.200 C.500 D.1000
答案
单选题
特大型餐馆,大型餐馆的餐饮服务许可审查属于第几类()
A.第一类 B.第二类 C.第三类 D.第四类
答案
单选题
大型以上餐馆学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职()
A.食品安全管理人员 B.营养师 C.烹饪师 D.选料师
答案
单选题
对于大型或特大型的房地产经纪机构,宜采用( )。
A.直线一职能制组织结构形式 B.事业部制组织结构形式 C.矩阵制组织结构形式 D.网络制组织结构形式
答案
判断题
集团公司《大型、特大型贯通测量工程技术管理规定》为保证大型、特大型贯通测量工程的顺利进行,对大型、特大型贯通测量工程实行工程监理负责制。
答案
判断题
区县食品药品监督管理局可以负责特大型餐馆的审批。
答案
单选题
特大型矿井涌水量( )。
A.Q﹥1000m3/h B.Q﹦100—500m3/h C.Q﹦500—1000m3/h D、 D.Q﹤100m3/h
答案
单选题
特大型储罐适宜采用()
A.水浮正装法 B.气吹倒装法 C.架设正装法 D.边柱倒装法
答案
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