面包服务时，应盖上面包巾以保持面包温热（）

在松质面包成熟的最后阶段打开烤箱排风口的目的是_,以保持面包表皮的松酥（） 花式面包也称花色面包。它可以分为各种（）_（）（）面包等 制作炸面拖菜花时、菜花应蘸上面包粉后再炸制（） 中国大学MOOC: 面包按袋装面包、散装面包等分别集中陈列体现面包的（ ）陈列原则 按面包的柔软度分类可分为（）面包和（）面包。 咸面包适宜制作面包糠。 丹麦面包属于松质面包（） 按照形状分类，可将面包分为听形面包和非听形面包()。 法式面包属于主食面包、主食面包都是高糖高脂高含量（） vt. 烤（面包等）；敬酒 n. 烤面包（片）；吐司面包；干杯（） 将汉堡面包同时放入垂直烤面包机面包输送口的前后槽，每次可同时放入几个汉堡面包？（） 简述德式面包与美式面包特点？ 西餐的主食是面包，烤面包又称（）。 “面包能 .”说明了面包和衣服具有（） 硬质面包调制时，为了控制及面坯体积，硬质面包配方中水分较其他类面包的面坯少（） 一个农民种小麦，她以100美元把小麦卖给磨坊。磨坊又把小麦加工成面粉，它以150美元把面粉卖给面包师。面包师把面粉做成面包，她以180美元把面包卖给消费者。消费者吃了这些面包。 吃西餐时，自己的面包是放在（）的小盘子。吃面包要（）。 制作脆皮面包时,蛋、糖、油脂的用料较其他面包少（） 法国面包（硬式面包）之烤焙温度常以（） 面包干,吐司及类似的烤面包