单选题

酒在中国家喻户晓,按颜色命名可分为红酒、白酒等;按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等;按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出()

A. 酿酒业是古代中国重要的手工业
B. 酿酒业在中国历史发展中源远流长
C. 中国历史上有灿烂辉煌的酒文化
D. 中国酿酒业在世界上居于领先水平

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葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 葡萄酒按加工方法分类,可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、红葡萄酒和蒸馏葡萄酒。 中国酒按乙醇含量可分为()。 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。(  ) 酒按生产工艺可以分成四类:酿造酒、蒸馏酒、()和混合酒。 餐酒搭配的基本原则是红酒配(),白酒配() 世界四大酿造酒是指葡萄酒、白酒、啤酒和什么酒? 按使用的糖化发酵剂分,白酒可分为大曲酒、小曲酒和()酒。 由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。 按酿造方法,可将黄酒分为()、摊饭酒、()三类 酒根据酿造方法可分为三类,分别是蒸馏酒、酿造酒和__________。 红酒:葡萄:酿造 酒按照酿造方法可分为()。 杜康创造的秫酒及其酿造方法,奠定了中国古代白酒酿造的工艺基础,对中国酒文化的发展做出了重要贡献。 中国白酒按香型分类,分为()白酒。 葡萄酒按颜色分类包括(??? ) 酒根据酿造的方法可分为()。 用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为()。 用西拉酿造的葡萄酒的颜色、单宁和酒体通常为() 按镀膜反射干涉光颜色,可分为()()()等。
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