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测定某豆饼的蛋白质含量为41.24%、41.27%、41.23%、41.26%,测定结果的标准偏差为()
单选题
测定某豆饼的蛋白质含量为41.24%、41.27%、41.23%、41.26%,测定结果的标准偏差为()
A. -0.018%
B. ±0.018
C. 0.018%
D. 0.01821%
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单选题
测定某豆饼的蛋白质含量为41.24%、41.27%、41.23%、41.26%,测定结果的标准偏差为()
A.-0.018% B.±0.018 C.0.018% D.0.01821%
答案
判断题
玉米、大麦、豆饼中均富含蛋白质。()
答案
单选题
奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定,它使奶粉中蛋白质的测定结果
A.受到抑制 B.测定不能进行 C.测定结果偏高 D.测定结果偏低 E.测定结果准确
答案
单选题
测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质,而是先测样品中()的含量。
A.氮 B.钠 C.钙 D.磷
答案
主观题
大多数蛋白质氮元素的含量都在左右,可以利用蛋白质的这一组成特点,测定蛋白质的含量。这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理
答案
单选题
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是()
A.凯氏定氮法 B.紫外分光光度法 C.比浊法 D.双缩脲法 E.染料结合法
答案
单选题
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
A.比浊法 B.紫外分光光度法 C.凯氏定氮法 D.染料结合法 E.双缩脲法
答案
单选题
需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是
A.比浊法 B.染料结合法 C.双缩脲法 D.紫外分光光度法 E.凯氏定氮法
答案
单选题
食物蛋白质含量应为测定( )乘以6.25。
A.总碳 B.总氧 C.总氮 D.总硫
答案
单选题
分离纯化后蛋白质含量测定常用( )
A.凯氏定氮法 B.双缩脲法 C.酚试剂法 D.紫外分光光度法 E.溴甲酚绿
答案
热门试题
分离纯化后蛋白质含量测定常用
食物蛋白质含量应为测定()乘以6
奶粉中蛋白质含量检测通常不是直接测定蛋白质含量,而是通过测氮含量来推算蛋白质含量。一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为
某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为
某蛋白质样品的氮含量为0.60g,其蛋白质含量约为()。
某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为()
某蛋白质样品的氮含量为0.40g,其蛋白质含量约为()
奶粉中蛋白质含量的测定主要采用()。
可用来测定蛋白质含量的元素是()。
可用于蛋白质含量测定的方法是()
药典中蛋白质含量测定的方法有:
凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量时,其蛋白质换算系数为__________。
测定蛋白质含量时,用氮含量乘换算系数()即可
测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
分光光度测定蛋白质含量的依据是()
不能用于蛋白质含量测定的方法是
测定食品蛋白质含量的仲裁方法是( )
分光光度测定蛋白质含量的依据是
利用蛋白质分子中酪氨酸和色氨酸残基测定蛋白质含量的方法有()和()
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