主观题

两种或两种以上食物蛋白质同时食用,其中所含有的()取长补短,达到较好的比例,从而提高()的作用称为蛋白质的互补作用

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主观题
两种或两种以上食物蛋白质同时食用,其中所含有的()取长补短,达到较好的比例,从而提高()的作用称为蛋白质的互补作用
答案
判断题
蛋白质互补是指两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含有的必需氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高蛋白质利用率。( )
答案
主观题
利用两种或两种以上食物蛋白质混合食用,达到提高蛋白质利用率的作用,称为()。
答案
判断题
将两种或两种以上的食物蛋白质混合食用,使其中所含的必需氨基酸取长补短,相互补充,使混合后的蛋白质生物学价值大大提高,这种效果称为蛋白质的互补作用。( )
答案
判断题
如果将两种以上的食物混合食用或先后食用,食物中的蛋白质就可以形成互补作用。( )
答案
单选题
将两种或两种以上的食物混合食用时,其中的蛋白质所含有的必需氨基酸就可以相互配合、取长补短,使氨基酸比值更接近人体需要的模式,从而提高了混合蛋白质的生理价值。这种作用称为蛋白质的()
A.促进作用 B.氧化作用 C.互补作用 D.融合作用
答案
单选题
以下两种食物同时吃会影响蛋白质吸收的是?
A.鸡蛋豆浆 B.油条豆浆 C.花生豆浆
答案
单选题
为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,从而达到以多补少,提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为蛋白质互补作用()
A.正确 B.错误
答案
判断题
为使蛋白质的互补作用得以充分发挥,各种食物不能同时食用,或食用两种食用一定要超过四个小时()
答案
单选题
为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,以相互补充其必需氨基酸不足的作用,这种做法叫做()
A.氨基酸相加 B.氨基酸互补 C.蛋白质相加 D.蛋白质互补 E.蛋白质协同
答案
热门试题
为了提高植物性蛋白质的营养价值,往往将两种或两种以上的食物混合食用,从而达到以多补少,提高膳食蛋白质营养价值的目的。这种不同食物间相互补充其必需氨基酸不足的作用称为() 下列哪两种食物蛋白质不能发生良好的互补作用() 同时含有氮、磷、钾三种营养中两种或两种以上的化肥称为()。 同时含有氮、磷、钾三种营养中两种或两种以上的化肥称()。 对面团影响的两种主要蛋白质是() 含有两种或两种以上营养元素的肥料称为()肥料。 两种或两种以上流体同时流动称为多相流动() 含有两种或两种以上原子的物质称为混合物() ()要求同时买入或卖出两种或两种以上的期货合约。 一项资产同时采用两种或两种以上方法评估,会得出两种或两种以上不同的结果,最终的评估结论应该( ) 能否同时申请两种或两种以上教师资格 企业同时经营两种或两种以上的品牌,这种决策()。 同时使用两种或两种以上脱氧的方法叫复合脱氧() 一笔贷款同时符合两种或两种以上贷款形态条件的,取()为该笔贷款的形态。 ()要求同时买入和卖出两种或两种以上期货合约 某些作品同时运用两种或两种以上不同的节拍,构成() 混合炸药系指由两种或两种以上的成分所组成的机械混合物,其中不含有单质炸药。() 蛋白质分子结构多种多样,在细胞里的功能也是多种多样的写出蛋白质其中的两种功能() 一国货币同时存在两种或两种以上汇率的制度是 ( ) 。 某些作品同时运用两种或两种以上不同的节拍构成混合节拍。
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