每餐要有保健医和食品安全员进行试餐，并记录（）

以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（） 进口冷链食品查验场所运营方应当至少配备名熟悉海关法规和标准要求的食品安全员，负责查验区内的食品安全管理工作（） 应由安全员记录或指定胜任的值班员记录，但安全员必须认真审核（） 每日每餐对餐具进行消毒工作，并据实记录过程，数量，确保门店运营0风险，要留存（）记录 安全检查应由组织，专职安全员及相关专业人员参加，定期进行并填写检查记录（） 企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全（）、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。 食品留样制度要求每餐、每样食品必须留足()。 项目安全检查应由()组织,专职安全员及相关专业人员参加,定期进行并填写检查记录。 冷菜间温度（）餐前进行（）分钟紫外消毒，并记录 班组安全活动应有内容、有记录；单位领导和安全员应对安全活动记录进行检查、签字（） 试讨论食品化学和食品安全之间的关系。 施工管理人员、专职安全员每（）年应进行安全教育培训和考核。 安全员的责任主要有（） 中小学、幼儿园每餐均应当有学校领导与学生共同用餐，并做好陪餐记录（） 企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展（）行动，为消费者提供健康营养的餐食 对场所环境卫生和餐厨垃圾处理管理不落实的食品安全管理员扣3分。 安全检查应由项目安全总监组织，专职安全员及相关专业人员参加，定期进行并填写检查记录（） 在同时配备专职安全员和兼职安全员的航班上，兼职安全员负责协助专职安全员搞好机上空防安全工作。 安全检查应由项目负责入组织，专职安全员及相关专业人员参加，定期进行并填写检查记录（）