有下列特征的鱼可能已被污染，不能食用（）
A. 鱼尾僵直，甚至畸形
B. 鱼闻起来有类似大蒜、氨、汽油、煤油等异味
C. 鱼体畸形，形状异常，如头大体小，皮色难看
D. 鱼腮粗糙，不光滑，色白或暗红
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有下列特征的鱼可能已被污染，不能食用（）
A.鱼尾僵直，甚至畸形 B.鱼闻起来有类似大蒜、氨、汽油、煤油等异味 C.鱼体畸形，形状异常，如头大体小，皮色难看 D.鱼腮粗糙，不光滑，色白或暗红
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有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果（）
答案
有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果。（）
A.对 B.错
答案
有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果（）
答案
以下鱼不能食用的是（）。
A.河豚鱼 B.鲫鱼 C.银鱼 D.鲤鱼
答案
用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。（）
答案
大量食用生鱼可能造成（）的缺乏。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.3.5×1011个 F.Mn2+ G.Cu2+
答案
大量食用生鱼可能造成( )的缺乏
A.生素B1 B.生素B2 C.生素B5 D.生素B6
答案
大量食用生鱼可能造成（）的缺乏
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6
答案
通常发现有下列迹象的鱼不能食用（）。①发育不正常的鱼；②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼；③腹部隆起的鱼
A.③ B.① C.①②③
答案
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食用鱼胆可能导致食物中毒（）
大量食用生鱼可能会引起（ ）缺乏。
大量食用生鱼可能会引起（）缺乏。
食用鱼胆可能导致食物中毒（）
食用河豚鱼中毒，可能是由于其中含有（）。
（）大量食用生鱼可能造成维生素D的缺乏
我国目前饲养食用鱼的方式有（? ? ? ? ）
污染黄曲霉的食品绝对不能食用（）
下列选项中符合蝴蝶鱼特征的有（）
水俣病的成因是由于人食用了被污染的鱼、贝，从而使机体中富集了铬。()
食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）
下列选项中是宽咽鱼的特征的有（）。
一些生鱼制品中含有催化硫胺素降解的蛋白质，因此大量食用生鱼可能造成（）的缺乏
青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒，主要是其中（）含量较高。
其他鱼的非食用产品
其他可食用鱼杂碎
其他干鱼，食用杂碎除外
濒危鱼的非食用产品
新鲜的鱼有哪些特征？
新鲜的鱼有哪些特征
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