单选题

屠宰车间温度预冷设施温度控制在_℃~_℃;分割车间温度控制在_℃以下;冻结间温度控制在_℃以下;冷藏储存库温度控制在_℃以下;清洗用热水温度不宜低于_℃;消毒用热水温度不应低于_℃()

A. 2、4、12、-28、-15、40、82
B. 0、4、12、-28、-18、40、82
C. 0、4、12、-28、-15、82、100
D. 2、4、12、-28、-18、82、100

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单选题
屠宰车间温度预冷设施温度控制在_℃~_℃;分割车间温度控制在_℃以下;冻结间温度控制在_℃以下;冷藏储存库温度控制在_℃以下;清洗用热水温度不宜低于_℃;消毒用热水温度不应低于_℃()
A.2、4、12、-28、-15、40、82 B.0、4、12、-28、-18、40、82 C.0、4、12、-28、-15、82、100 D.2、4、12、-28、-18、82、100
答案
判断题
输华肉类企业应确保,预冷设施温度控制在0℃~4℃;分割车间温度控制在12℃以下;冻结间温度控制在-18℃以下;冷藏储存库温度控制在-15℃以下()
答案
单选题
肉类产品加工企业有温度要求的工序或场所应安装温度显示装置,车间温度应按照产品工艺要求控制在规定的范围内。预冷设施温度控制在()
A.4℃—8℃ B.0℃—4℃
答案
单选题
子车间环境温度控制要求为()
A.25℃±5℃ B.25℃±3℃ C.28℃±5℃ D.28℃±3℃
答案
单选题
分割车间作业环境温度要求是()
A.11℃ B.12℃ C.14℃ D.13℃
答案
单选题
车间要求油剂温度控制在之间()
A.40-50℃ B.45-55℃ C.50-60℃
答案
判断题
中国大学MOOC: 屠宰加工车间温度应设在12℃以下
答案
单选题
航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备,保持车间内空气流动和所要求的温度应以__温度为宜()
A.25℃ B.22℃以下 C.20℃ D.18℃
答案
单选题
胶印车间的温度一般控制在()
A.10~18° B.15~20° C.18~28° D.25~30°
答案
单选题
SMT车间环境温度需控制在(),湿度控制在()
A.18℃~30℃,30%--60% B.18℃~28℃,30%--60% C.18℃~28℃,30%--70% D.18℃~30℃,30%--70%
答案
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