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解冻不充分常会引起食物中毒。如果禽类、肉类或鱼类等食品的内部仍处于冰冻状态,虽然食物表面可以烹熟,但其内部温度可能仍在__________的危险温度范围内,这个温度非常利于细菌繁殖与致病菌的生长()
单选题
解冻不充分常会引起食物中毒。如果禽类、肉类或鱼类等食品的内部仍处于冰冻状态,虽然食物表面可以烹熟,但其内部温度可能仍在__________的危险温度范围内,这个温度非常利于细菌繁殖与致病菌的生长()
A. ) 5- 63℃
B. ) 5- 59℃
C. ) 5- 55℃
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单选题
解冻不充分常会引起食物中毒。如果禽类、肉类或鱼类等食品的内部仍处于冰冻状态,虽然食物表面可以烹熟,但其内部温度可能仍在__________的危险温度范围内,这个温度非常利于细菌繁殖与致病菌的生长()
A.) 5- 63℃ B.) 5- 59℃ C.) 5- 55℃
答案
单选题
不正确的解冻会导致食物中毒。如果禽类、肉类、或者鱼类解冻不完全,其内部还处于冰冻状态,虽然食品表面已烹熟,但其内部仍然处于微生物适宜生长繁殖的温度。冰箱解冻()℃以下进行
A.0℃ B.5℃ C.8℃ D.10℃
答案
单选题
主要污染肉类食品引起食物中毒的致病菌是()
A.破伤风梭菌 B.沙门氏菌 C.肉毒梭菌 D.艰难梭菌 E.韦荣菌
答案
单选题
哪种食物会引起食物中毒()
A.发芽的土豆 B.不熟的扁豆和豆浆 C.河豚鱼 D.以上都是
答案
单选题
__不会引起食物中毒()
A.大肠杆菌 B.亚硝酸盐 C.农药 D.沙门氏菌
答案
判断题
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品()
答案
判断题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是肉类品()
答案
单选题
人们吃了(),会引起食物中毒。
A.韭菜 B.小白菜 C.已发芽的土豆
答案
单选题
人们吃了(),会引起食物中毒
A.韭菜 B.小白菜 C.已发芽土豆
答案
单选题
人们吃了,会引起食物中毒()
A.韭菜 B.小白菜 C.已发芽的土豆 D.牛奶
答案
热门试题
人们吃了( ),会引起食物中毒
人们吃了_______,会引起食物中毒。( )
副溶血性弧菌食物中毒引起中毒的食品主要有剩饭、凉糕、奶油糕点、牛奶及鱼虾、熟肉类等()
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。
下列干果中,如果食用不当会引起食物中毒的是()
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下列哪种细菌不会引起食物中毒( )
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