新鲜水果含水量,成分中脂肪、蛋白质含量不多（）

大豆子粒蛋白质、脂肪含量？ 蛋白质是谷物中含量最多的成分。 （ ） 蛋白质是鲜肉中含量最多的成分 氮是构成蛋白质的主要成分，占蛋白质含量 ( )。 常用水果含水量中，每100克葡萄含水（）毫升。 常用水果含水量中，每100克苹果含水（）毫升。 下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是（） 检测奶粉中糖含量时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为（）、（）检测硝酸盐时沉淀脂肪、蛋白质的试剂为（）、（） 蔬菜含水量高达90%以上，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及无机盐，钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美，并含有一般蔬菜所没有的维生素K（） 大豆富含蛋白质，含量约为（）；脂肪含量也很丰富，约占（）. 禽、畜和鱼的肌肉等新鲜肌肉中，蛋白质含量为（）。 新鲜蔬菜含水量为（），在储藏中易蒸腾脱水。 小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，脂肪（）％，灰分（）％。 SCL镜片材料含水量高、离子性极性过大是产生蛋白质沉淀物的诱因之一（） 新鲜蛋类中的蛋白质是最理想的天然优质蛋白，其含量为（）。 过渡乳的蛋白质含量相对减少，脂肪和乳糖含量含量增多。（） 常用水果含水量中，每100克香蕉含水82毫升。 常用水果含水量中，每100克西瓜含水79毫升。 鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。 鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（）