单选题

为了全面了解食品添加剂苯甲酸的使用情况,需要查询()

A. 《食品添加剂使用卫生标准》
B. 历年卫生部公告批准使用的食品添加剂名单
C. A+B
D. 都不是

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单选题
为了全面了解食品添加剂苯甲酸的使用情况,需要查询()
A.《食品添加剂使用卫生标准》 B.历年卫生部公告批准使用的食品添加剂名单 C.A+B D.都不是
答案
单选题
食品添加剂苯甲酸属于()
A.抗氧化剂 B.护色剂 C.防腐剂 D.甜味剂 E.漂白剂
答案
单选题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
主观题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,它可以在()。
答案
单选题
食品添加剂苯甲酸钠归类为()。
A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂
答案
单选题
在食品添加剂中,苯甲酸钠是用量较大的食品添加剂,它属于()。
A.防腐剂 B.甜味剂 C.乳化剂
答案
单选题
苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种,如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证,那么该厂生产的苯甲酸可以在()。
A.所有食品品种中使用 B.限定的食品品种中任意使用 C.限定的食品品种中按限量使用 D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
答案
判断题
食品添加剂可能引起过敏反应,如苯甲酸脂可引起荨麻疹()
答案
单选题
根据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,酱卤肉生产中不允许添加苯甲酸,所以在酱卤肉中绝对不可以检测出苯甲酸()
A.正确 B.错误
答案
判断题
2014年12月,国家颁布了《食品添加剂使用标准》 (GB 2760-2014) ,该标准代替了旧的《食品添加剂使用标准》,规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
答案
热门试题
酱卤肉在生产过程中不得使用苯甲酸,但是使用了酱油作为配料,酱油中含苯甲酸,因此在酱卤肉中最后检测出了苯甲酸,且苯甲酸的含量远低于酱油中含的苯甲酸含量,这是属于添加剂的()原则 食品生产企业使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中()使用食品添加剂 在下列( )情况可使用食品添加剂。 某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。 企业应当在本年度第二次提交自查报告时,同时提交《食品生产加工企业食品添加剂使用情况申报表》() 不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用() 在下列哪些情况可使用食品添加剂() 在以下哪些情况可使用食品添加剂() 下列可使用食品添加剂的情况包括() 下列情况下可使用食品添加剂:() 哪些情况下可使用食品添加剂? 哪些情况下可使用食品添加剂: 食品添加剂使用 在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注() 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中() 在什么情况下使用食品添加剂? 食品添加剂应按照食品添加剂使用卫生标准和食品添加剂卫生管理办法规定的(____)应用() 食品添加剂的使用要求就是使用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量() 食品添加剂使用时: 在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中()
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