设计配菜是对新菜品原料组合的（），带有创造的性质。

宴会菜单的菜品设计要按照确定设计目标体系、确定菜品组合、及菜目编排三个步骤进行 热菜配菜就是选取生料为烹制热菜而配菜。 所谓火候即使：根据原料的性质、形态和要求给菜品加热的量（） 热菜配菜就是为而进行配菜（） 工业品外观设计不属于创造性成果权利（） 中国菜对菜品原料的产地、季节、部位、__的选择十分讲究（） 对菜软炒生鱼片进行配菜，它属于（） 根据配菜象分类，配菜可分为热菜配菜，和冷菜配菜两种类型。（） 菜点的创新技巧手法主要包括原料使用上兼容出新采用新的调味找法运用新的组合（） 通过对原料的切配成形，可使菜品中的原料形态得到确定，使原料大小、主题、比例达到（） 设计的创意是创造性思维活动的结果，创造性思维是（） 创造性思维是    和     的优化组合。 设计是一种创造性工作，设计即创造，设计师即是（）。 下列菜品中原料无需进行码味的是（） 酱制菜原料腌制的主要目的，是增加成菜（）和使菜品颜色发红。 什么是创造性？如何对学生的创造性进行培养？ 夹的菜品需将外皮原料切成（）形。 每月盘点时间：损益菜品（），其他厨房原料（） 教案是（）的教学设计，是教师对其的设计，是一种创造性的活动 设计美的性质、构成，设计美的类型、风格，设计的文化意蕴，设计的形式美，设计的创造性和设计美的境界等等属于（）。