判断题

在食品安全管理体系标准中,沟通的信息可能为危害分析提供输入,也可能成为控制措施。

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判断题
在食品安全管理体系标准中,沟通的信息可能为危害分析提供输入,也可能成为控制措施。
答案
单选题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()
A.HACCP计划和前提方案 B.良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP) C.HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP) D.以上都不对
答案
单选题
依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。
A.SSOP工艺规程和HACCP计划 B.OPRPS和HACCP C.GMP D.以上都不正确
答案
判断题
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通()
答案
单选题
食品安全管理体系标准中的突发事件可能是指()
A.火灾 B.中毒 C.洪水 D.以上都是
答案
多选题
食品安全管理体系规定危害的控制计划包括()
A.操作性前提方案 B.HACCP计划 C.前提方案 D.食品防护
答案
单选题
食品安全管理体系标准适用于()
A.食品链某个环节的组织 B.食品链多个环节的组织 C.与食品链相关的组织 D.a+b+c
答案
单选题
在食品安全管理体系标准中,控制措施是()
A.用于纠正食品安全不合格品,并将其降低到可接受水平的行动或活动 B.用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动 C.用于防止或消除食品安全危害,并将其降低到可接受水平的行动或活动 D.防止或消除不安全食品的行动或活动
答案
单选题
食品安全管理体系标准不适用于()
A.组织提高自身管理 B.宗教和消费者习惯的认证 C.认证审核 D.保证符合食品安全方针
答案
判断题
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
答案
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