番茄沙司及其他番茄调味汁

西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有? ? （ ）。 法式服务中，调味汁和配料应从客人的（）服务。 粤菜中用于制作凉菜的特色调味汁是（）。 制作番茄少司的主要原料是蕃茄酱、鲜番茄和香料等（） 终端陈列时，哪几款产品可以被放进调味汁区（） 番茄汁饮用时要加上（）以增加香味。 在西餐少司的制作中，将番茄沙司辣根辣椒油辣椒粉盐和胡椒粉混合搅拌均匀而成的少司是（） 夏季如果番茄汁滴洒到衣服上怎么办？ 论述番茄落花的原因及其对策。 番茄落花落果的原因及其对策. 由猪肉25%、鱼10%、蔬菜15%、面条45%、调味汁5%等组成的罐头食品 复合提汁是一种新的调味汁，甜酸适口，酒香浓郁，主要用于煎、烤、炸类菜肴的（）。 番茄中的番茄红素含量最多。() 非用醋制作的其他整个或切片番茄 简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。 番茄汁、菠萝汁、柠檬汁、橙汁等是酒吧常用的果汁，通常使用罐头成品。但()和()应尽量用新鲜水果当场榨取。 番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？ 番茄早疫病和番茄晚疫病都属于（）性病害。 腌海南粉是海南的特色名吃。在米粉中加入调味汁拌匀,调味汁充分进入米粉中俗称“入味”,米粉腌得越入味越好吃。从物理的角度看,入味是　　　　　　　　　　　的结果。热米粉比冷米粉更容易入味,是因为温度越高,　　　　　　　　　　　　　。  下面关于红灯笼（Red Lantern）配比是否正确：用玻璃樽配比：5成苹果汁+3成苏打水+2成番茄汁；单杯配比：4成苹果汁+2成苏打水+1成番茄汁（）