判断题

在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时,分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量(RNI)比较时,其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种()

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判断题
在膳食调查中的定性资料如食物频率表调查时,分析某人群中某种营养素摄人量与推荐摄人量(RNI)比较时,其结果只能是“达到RNI”和“未达到RNI”两种()
答案
单选题
在调查期间某人群中患龋病的频率是指
A.龋病发病率 B.龋失补指数 C.患龋率 D.龋面均 E.龋均
答案
多选题
食物中毒调查中,下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时,膳食调查有关数字资料有哪些()
A.48小时膳调 B.72小时膳调 C.24小时膳调 D.12小时膳调 E.36小时膳调 F.96小时膳调
答案
判断题
案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?
答案
简答题
案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?
答案
单选题
表示调查期间某人群患龋病频率的指标是
A.龋均 B.龋面均 C.龋齿发病率 D.患龋率 E.龋失补构成比
答案
单选题
与定性食物频率法比,定量食物频率法还需要调查()
A.食物的种类 B.平均每次摄入的食物量 C.调查地点 D.食物摄入的频率
答案
判断题
食物频率法是膳食调查中的一种常用方法,通过询问调查对象在过去指定的一段时间内所有食物的摄取频率或食用量进行膳食调查()
答案
主观题
题目1中的营养师又进行了一次定量频率法膳食调查。调查结果见下表:1.计算各种食物的食用量。2.对调查结果进行食物归类和膳食结构分析。
答案
单选题
在口腔健康调查中表示某人群患龋病的频率用
A.龋均 B.龋病发病率 C.牙龈指数 D.患龋率 E.菌斑指数
答案
热门试题
现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中,关于人群的资料不包括()。 某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:请根据上述调查结果回答以下问题:1.该调查表属于定性调查还是定量调查?2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。4.根据膳食调查结果给出评价与建议。 采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么 食物频率法是膳食调查的常用方法之一,此方法以称量的形式调查群体和个体经常性的食物摄入种类。(  ) 采用食物频率法进行膳食调查的工作程序和注意事项是什么? 粗略反映调查对象膳食情况,常用于较大人群的膳食调查方法是 与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量。 与定性的食物频率法比,定量的食物频率法除食物种类和摄人频率外,还需要调查平均每次摄入的食物量() 在膳食调查中,经常要使用食物模具、模型、量具、图片的调查方法是() 膳食调查报告通常采用进行人群数据的录入、整理和分析() 在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,<br>该人群的奶类食物消费率是多少 开展膳食调查的频率最好是()。 称重记账法法膳食调查时,家庭食物量登记表包括的项目有() 食物频率法是膳食调查的主要方法之一,具有操作相对简便、结果可靠的优点,适用于群体膳食调查,但不能用于了解个人的饮食情况() 案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续 案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续 案例描述:2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法: 第一,采用24 h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。 第二,用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。 第三,对部分膳食调查户采用称重法,收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。 部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据。采用连续 狂犬病毒主要存在于在口腔健康调查中表示某人群患龋病的频率用() 对膳食调查结果进行分析时,关于食物的种类和数量在膳食中所占的比例称为() 制定食物频率表后要进行可重复性检验,具体检验方法是间隔一定时问先后两次用同一食物频率调查表分别对不同人群进行调查,将两次结果进行分析,比较二者的一致性。
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