单选题

如果将豆腐冰冻一段时间后再解冻,豆腐内部会出现非常多小孔。这一变化的原因是( )

A. 豆腐内的水分聚集凝结成冰晶,体积增大,挤出了这些小孔
B. 豆腐在低温下组织纤维变硬,体积膨大,露出了空隙
C. 温度骤然变化导致豆腐的组织纤维热胀冷缩,露出了空隙
D. 豆腐中的某些成分在低温环境下释放出大量气体,挤出了这些小孔

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单选题
如果将豆腐冰冻一段时间后再解冻,豆腐内部会出现非常多小孔。这一变化的原因是( )
A.豆腐内的水分聚集凝结成冰晶,体积增大,挤出了这些小孔 B.豆腐在低温下组织纤维变硬,体积膨大,露出了空隙 C.温度骤然变化导致豆腐的组织纤维热胀冷缩,露出了空隙 D.豆腐中的某些成分在低温环境下释放出大量气体,挤出了这些小孔
答案
主观题
小明用电冰箱研究物态变化现象。他将一块豆腐放入冷冻室内,一两天后普通的豆腐就变成“冻豆腐”了。与普通豆腐相比“冻豆腐”的体积变大了。解冻后切开,观察到“冻豆腐”内部有很多小孔,这是因为豆腐内的水在冷冻室遇冷先 ▲ 成冰块,解冻后冰块又▲ 成水造成的.(填物态变化的名称)
答案
主观题
冻豆腐空隙多,弹性好,所以吃火锅时,许多人都喜欢放些冻豆腐。豆腐中水在结冰的过程中,温度________,水结成冰后体积会________。(均选填“变大”“变小”或“不变”)
答案
主观题
铜模使用一段时间后,会出现()、()和()等情况,从而影响阳极板的()。
答案
主观题
铜模使用一段时间后,会出现()、()和()等情况,从而影响阳极板的()
答案
单选题
将骨骼肌放到含有甘油的高渗任氏液中浸浴一段时间,以破坏横管系统,再给予刺激,将会出现
A.收缩增强 B.只有动作电位,无收缩活动 C.收缩减弱 D.先有动作电位,后有收缩活动 E.先有收缩活动,后出现动作电位
答案
主观题
滑动轴承在使用一段时间后会出现哪些情况?
答案
单选题
将蛙的骨骼肌置于含有甘油的高渗林格液中浸泡一段时间,以破坏横管系统,再给予刺激,将会出现()
A.收缩强度增加 B.只有动作电位,无收缩活动 C.收缩减弱 D.先有动作电位,后有收缩 E.先有收缩,后出现动作电位
答案
主观题
为什么要在油面稳定一段时间后再检尺?
答案
主观题
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答案
热门试题
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