涨发木耳的质量要求是内外坚硬、干净有沙（）
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涨发木耳的质量要求是内外坚硬、干净有沙（）
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干木耳200克经涨发后得水发木耳0.75千克，其涨发率是（）
A.375％ B.355％ C.300％ D.325％
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干木耳200克，经加工得600克水发木耳，此木耳的涨发率是（）。
A.33％ B.300％ C.375％ D.400％
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干木耳200克，经过加工得600克水发木耳此木耳的涨发率是（）
A.33% B.300% C.375% D.400%
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泡发木耳冷藏保质期__天
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木耳适于用（）涨发
A.热水 B.温水 C.沸水 D.冷水
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泡发木耳最好使用（）浸发，以提高涨发率。
A.冷水 B.温水 C.热水 D.开水
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泡发木耳的方法是：将木耳放在冷水中浸泡4～5小时，摘去根部及杂质，再用（）漂洗浸泡。
A.碱水 B.清水 C.盐水 D.开水
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干木耳200g，经加工得600g发水木耳，此木耳的涨发率是（）
A.33% B.300% C.375% D.400% E. F.
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泡发木耳的方法是：将木耳放在（）中浸泡4～5小时左右，摘去根部及杂质，再用清水漂洗浸泡。
A.冷水 B.热水 C.温水 D.碱水
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