单选题

作为肠道致病菌污染食品的指标是

A. 葡萄球菌属
B. 沙门菌属
C. 弧菌属
D. 大肠菌群
E. 芽胞杆菌属

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单选题
作为肠道致病菌污染食品的指标是
A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽胞杆菌属
答案
单选题
肠道致病菌的污染食品的指示指标是()
A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.大肠菌群 E.优势菌
答案
单选题
以上表示食品可能受到粪便或肠道致病菌污染以及污染程度的指标是
A.挥发性盐基氮 B.大肠菌群 C.沙门菌 D.铅 E.蛋白质
答案
单选题
可作为肠道致病菌污染食品的指示菌为()
A.沙门菌 B.弧菌 C.大肠菌群 D.葡萄球菌 E.双歧杆菌
答案
单选题
什么细菌可作为肠道致病菌污染食品的指示菌()
A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.弧菌属 D.芽孢杆菌属 E.沙门菌属
答案
单选题
管理本行政区域医师工作的机构是作为肠道致病菌污染食品的指标是()
A.葡萄球菌属 B.沙门菌属 C.弧菌属 D.大肠菌群 E.芽孢杆菌属
答案
主观题
食品中常见的致病菌中,能引起肠道传染病的致病菌是()
答案
判断题
根据大肠菌群指标可以推测该食品中是否存在有肠道致病菌污染的可能性()
答案
单选题
食品中致病菌指标是指
A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌 D.沙门菌、蜡样芽孢杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌 E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
答案
单选题
食品中致病菌指标是指
A.沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 B.沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌 C.沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌 D.沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌 E.沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
答案
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