材料：
张老师在生物课上讲解植物吸水的知识时，首先要求同学动手做个实验：讲两块萝卜分别浸泡在两个装有浓盐水和清水的烧杯里，浸泡后取出并观察萝卜的变化。结果发现泡过浓盐水的萝卜变蔫了，而泡过清水的萝卜变水灵了。张老师用右方示意图显示实验结果：泡过浓盐水的萝卜失去水分，泡过清水的萝卜吸收水分。张老师接着进一步提问：谁能概括出萝卜什么状态下失水?什么状态下吸水?
根据同学们的回答，张老师总结说明植物吸水的原理：当植物细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞就失水;反之，细胞则吸水。 接着，张老师布置小组讨论：为什么盐碱地一般种不好庄家?如果你种的植物出现“烧根”现象，你需要追肥还是浇水，为什么?
最后张老师请各小组汇报讨论结果。
问题：
(1)张老师采用了哪些教学方法?请结合材料加以分析。
(2)张老师贯彻了哪些教学原则?请结合材料加以分析。(6分)

身体健康首先要求： 法制首先要求政府守法（） 幼儿园班级种植区的植物首先要符合( )。 幼儿园班级种植区的植物首先要符合()   制作裱花蛋糕时，首先要准备好，首先要准备好（）。 生物课堂教学中，有很多知识需要演示来完成讲解，简述演示技能的目的。 看见特殊乘客时，首先要求站务员做到（） 癫痫发作时，首先要（） 呼救时首先要表明:（） 科学故事的创作首先要求（） 有效的风险管理首先要求 有效的风险管理首先要求（） 现场材料管理，首先要建立和健全现场材料（）制度。 要把材料基因做好，首先要做到（）。 要把材料基因做好，首先要做到（） 分析矛盾，首先要对材料进行，去粗取精，去伪存真（） 编制矿灯材料配件计划时首先要弄清每盏灯需用材料配件的（）。 张老师生气时在学生面前不自觉地会“爆粗”，学生很反感。张老师应该 张老师生气时在学生面前不自觉地会“爆粗”学生很反感。张老师应该（　）。 张老师生气时在学生面前会不自觉地“爆粗”，学生很反感。张老师应该(　 )。