单选题

销售收入目标值=每人平均毛利×人数()毛利率

A. +
B. -
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单选题
销售收入目标值=每人平均毛利×人数()毛利率。
A.+ B.- C.× D.÷
答案
单选题
销售收入目标值=每人平均毛利×人数()毛利率
A.+ B.- C.× D.÷
答案
单选题
销售收入目标值=每人平均毛利×人数()毛利率
A.+ B.- C. D.÷
答案
单选题
毛利率是毛利与销售收入(或营业收入)的百分比()
A.正确 B.错误
答案
判断题
餐饮产品的毛利率又分为分类毛利率和综合毛利率两种。分类毛利率是某一等级某类、某种类型的餐饮企业或餐厅的平均毛利率;综合毛利率是某一种类的餐饮产品的毛利额占其销售收入或原料成本的比例。
答案
单选题
两家商业企业本期销售收入、存货平均余额相同,但毛利率不同,则毛利率高的企业存货周转率(以销售成本为基础计算)(  )。
A.高 B.低 C.不变 D.难以判断
答案
判断题
采用毛利率法核算库存商品时,发出商品的实际成本为本期商品销售收入乘以毛利率。( )
A.对 B.错
答案
单选题
综合毛利率是餐饮产品( )的平均毛利率。
A.毛利额与价格 B.毛利额与成本 C.净料成本与毛料成本 D.损耗成本与毛料成本
答案
判断题
两家商业企业本期销售收入、存货平均余额相同,但毛利率不同,则毛利率高的企业存货周转率(以销售成本为基础计算)也高。 ( )
答案
判断题
便利店销售商品的毛利率计算公式是:(销售收入-销售成本)/销售收入*100%
A.对 B.错
答案
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