关于整料出骨的要求的描述，不正确的是（）。
A. 选择原料时应精选肥壮多肉而大小适宜的
B. 凡选择好用于出骨的整只原料，都须先经宰杀
C. 鸡
D. 整只原料出骨，均不剖腹取内脏
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关于整料出骨的要求的描述，不正确的是（）。
A.选择原料时应精选肥壮多肉而大小适宜的 B.凡选择好用于出骨的整只原料，都须先经宰杀 C.鸡 D.整只原料出骨，均不剖腹取内脏
答案
关于整料出骨的要求的描述，不正确的是。（）
A.选择原料时应精选肥壮多肉而大小适宜的 B.凡选择好用于出骨的整只原料，都须先经宰杀 C.鸡、鸭宰杀时均不须放尽血液 D.整只原料出骨，均不剖腹取内脏
答案
以下关于鱼的整料出骨的描述，不正确的是（）。
A.鱼的整料出骨通常包括出脊椎骨和出胸肋骨 B.出脊椎骨时，将鱼头向后，脊背向左，鱼腹靠右手平放砧板上 C.出脊椎骨时，要求鱼头 D.出胸肋骨时，将鱼头朝外，仍然是鱼腹靠左手，鱼背靠右手，鱼身平放在砧板上
答案
以下关于整料出骨的说法，不正确的是（）
A.烹制用料精细，造型美观的菜肴时，常常要将鸡 B.整料出骨是运用一定的刀工技法，将整只原料除净全部骨骼或主要骨骼 C.整料出骨是会破坏原料完整形态的工艺过程 D.整料出骨属于切艺术加工的程序
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以下关于整料出骨的说法，不正确的是（）。
A.烹制用料精细，造型美观的菜肴时，常常要将鸡 B.整料出骨是运用一定的刀工技法，将整只原料除净全部骨骼或主要骨骼 C.整料出骨是会破坏原料完整形态的工艺过程 D.整料出骨属于艺术加工的程序
答案
以下关于整料出骨的作用描述，错误的是（）。
A.使原料被充分利用 B.方便食用 C.使菜式形态美观，提高菜肴档次 D.使原料易成熟入味
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整料出骨必须下刀准确，要求（）
A.进刀贴骨 B.进刀贴肉 C.在骨肉直接 D.进刀贴皮
答案
关于糖尿病描述不正确是()。
A.糖尿病是终身疾病 B.50%的糖尿病可以治愈 C.糖尿病主要分为1型和2型 D.2型糖尿病占糖尿病的90%
答案
关于点巡检时描述不正确是（）
A.巡检时必须两人 B.煤气区域巡检须佩戴煤气报警仪 C.可以在煤气区域长时间停留
答案
下面关于敏捷模型描述不正确是（）
A.与传统型相比，敏捷模型属于自适应过程 B.可以应对需求的不断变化 C.Scrum模型、XP模型、DevOps模型等都属于敏捷模型 D.敏捷模型的预测型和迭代型混合模型
答案
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关于食物中毒，下列描述不正确是（）。
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