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将生料、熟料分别改刀后,混合拌在一起的方法是混合拌。

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判断题
将生料、熟料分别改刀后,混合拌在一起的方法是混合拌。
答案
单选题
生熟拌的方法是将刀技成形的熟料码在生料的(),然后再浇调味汁拌之成菜的技法
A.右面 B.左面 C.下面 D.上面
答案
判断题
熟拌是将制好的熟料经改刀后加入调味品拌制的方法。
答案
单选题
生拌是将()生原料经改刀后加入调味品拌制的方法。
A.植物性 B.动物性 C.可食性 D.海味
答案
判断题
生熟拌是用2/3的动物性熟料和1/3的能直接食用的蔬菜生料,经刀技加工后码入盘中,用多种味型调味料拌制成菜的方法。
答案
判断题
路拌时特别应注意生料与熟料的拌和衔接。
答案
单选题
沥青混合料按()分为热拌沥青混合料、冷拌沥青混合料、再生沥青混合料等。
A.生产工艺 B.材料组成及结构 C.最大公称粒径的大小 D.矿料级配组成及空隙率大小
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单选题
SMA混合材料拌制时,若混合料出厂温度为195℃ ,该批混合料的正确处理方法是将混合料()
A.冷却至合格出厂温度后运至现场摊铺 B.运至现场后冷却至合格摊铺温度时摊铺 C.与冷料同时回炉拌制 D.废弃
答案
单选题
SMA混合材料拌制时,若混合料出厂温度为195℃,该批混合料的正确处理方法是将混合料( )。
A.冷却至合格出厂温度后运至现场摊铺 B.送至现场后冷却至合格摊铺温度时摊铺 C.与冷料同时回炉拌制 D.废弃
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判断题
沥青混合料按制造工艺分热拌沥青混合料、冷拌沥青混合料、半开级配混合料。
答案
热门试题
拌制法是将新鲜而又能直接食用的生料或凉的(),经刀技加工成小的形状后,用调味品拌制成菜的技法。 SMA混合料拌制时,若混合料出厂温度为195℃,该批混合料的正确处理方法是将混凝料() ()是先将淀粉与水混合调拌均匀,再与主料一起上浆。一般适用炒、爆类的菜品。 水粉浆是先将淀粉与水混合调拌均匀,再与主料一起上浆。一般用于()类的菜品。 砂浆应随拌随用。水泥砂浆和水泥混合砂浆必须分别在拌成后()内使用完毕。 拌制法是将新鲜而又能直接食用的()或凉的熟料,经刀技加工成小的形状后,用调味品拌制成菜的技法。 冷拌再生沥青混合料和热拌再生沥青混合料各自有什么特点? ()是将凉的熟料经刀技加工后,用多种味型的调味品拌制成菜的技法。 半刚性厂拌法基层施工顺序包括混合料拌合、混合料摊铺、()等 沥青混合料按制造工艺可分为热拌、冷拌及再生沥青混合料 气泡混合轻质土的发泡工艺中,将憎水剂与水泥按选定比例混合,干拌()直至混合均匀后加水预搅。 热拌沥青混合料 热拌沥青混合料的拌制应具备哪些条件? 热拌沥青混合料面层施工中,沥青混合料拌制的温度控制及质量要求包括() 沥青混合料是矿料与沥青结合料经混合拌制而成,其中沥青与填料起()作用。 热拌沥青混合料是采用粘稠沥青与连续级配的矿质集料热拌而成的混合料,包括Ⅰ型和Ⅱ型沥青混合料,压实后Ⅰ型沥青混合料的空隙率为() SMA混合料的拌合时采用颗粒状纤维,纤维应在粗细集料投料后立即加入,干拌时间较常规混合料生产()。 稳定碎石基础施工(厂拌法)的施工工序是:混合料拌合运输、混合料摊铺、(  )和养护。 二灰混合料拌合顺序是()。 对热拌沥青混凝土路面,在沥青混合料拌合时,混合料的出厂温度控制在()
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