将面粉100克，加入50克水、酵母2克，盐1克揉制成面包团，那么其面粉的吸水率为（）

甲溶液200克，加入50克水稀释，浓度变为50%，再加入100克浓度为25%的乙溶液，此时溶液浓度为()。 用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克 杯中原有浓度为18％的盐水100克，现加入98克水和2克盐，充分摇匀后，杯中盐水溶液的浓度变为（） 五仁馅。五种果仁各25克，白糖200克，熟面粉50克，熟猪油100克，香油（）左右。 在含盐5%的盐水中加入5克盐和100克水，则现在的含盐率（） 将700克14.3%的盐水与900克11.1%的盐水混合后，再加入200克盐，蒸发掉300克水后，该盐水的浓度为（ ）。 现有一个无限容量的杯子，先加入1克糖，再加入2克水，再加入3克糖，再加入4克水……，如此反复，则杯中糖溶液浓度趋于（） 现有一个无限容积的杯子,先加入1克糖,再加入2克水,再加入3克糖,再加入4克水……-如此下去,问杯子中糖水的浓度趋近于多少（） 某盐溶液100克，加入20克水稀释，浓度变为50%，然后加入80克浓度为25%的盐溶液，此时，混合后的盐溶液浓度为： 在100克水中加25克盐，盐占盐水的（）% 将500克浓度为20%的盐水与1000克浓度为15%的盐水混合后，再加入200克盐，蒸发掉400克水后，该盐水的浓度约是多少（） 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是%（） 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是（）% 每100克鸡蛋中含蛋白质14.8克，每100克面粉中含蛋白质10.5克，淘气买了200克煎鸡蛋和100克面条，则他一共摄入蛋白质（）克。 制作小酵发面皮的配方是中筋面粉5000克，白糖1000克，泡打粉50克，面种1500克，清水2500克，假定没有损耗，面粉的比率是201%。 ()层酥皮面中蛋水面的配料是面粉650克、鸡蛋150克、水约300克。 10千克小麦可磨面粉8.5千克，4.3千克小麦可磨面粉（）克 在含盐率为25%的盐水中，加入4克盐和16克水，这时盐水的含盐率（） 有100克溶液，第一次加入20克水，溶液的浓度变为50%；第二次再加入80克浓度为40%的同种溶液，则溶液的浓度变为： 有100克溶液，第一次加入20克水，溶液的浓度变成50%；第二次再加入80克浓度为40%的同种溶液，则溶液的浓度变为：