判断题

大肠菌群的高低,可以反映对人体健康危害的大小,但是不能表明粪便污染的程度()

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判断题
大肠菌群的高低,可以反映对人体健康危害的大小,但是不能表明粪便污染的程度()
答案
判断题
大肠菌群作为粪便污染指标菌提出来,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小()
答案
单选题
大肠菌群检测中,管可以判断为大肠菌群阳性管。
A.初发酵36℃±1℃培养24h±2h产气 B.初发酵36℃±1℃培养48h±2h产气 C.复发酵36℃±1℃培养48h±2h产气 D.复发酵36℃±1℃培养24h±2h产气
答案
主观题
总大肠菌群指标反映水体
答案
单选题
大肠菌群由肠道中四个菌属组成,检测大肠菌群的MPN值可反映
A.检样中细菌的污染程度 B.检样中病毒的污染程度 C.检样中真菌的污染性质 D.检样中病毒的污染性质 E.检样中细菌的污染性质
答案
单选题
耐热大肠菌群和粪大肠菌群的关系()
A.包含关系 B.大于关系 C.等于关系
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群
答案
判断题
总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌均可作为水受人和动物粪便污染的指示菌,以大肠埃希氏菌检出的意义最大,其次是耐热大肠菌群、总大肠菌群()
答案
主观题
什么叫大肠菌群?请简要叙述大肠菌群的测定方法。
答案
多选题
大肠菌群指数中的大肠菌群包括下列哪些肠道杆菌()
A.埃希菌属 B.枸橼酸菌属 C.艰难梭菌 D.脆弱类杆菌
答案
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