单选题

水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。

A. 蜜酒杯
B. 黄酒碗
C. 温酒器
D. 烈性酒杯

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葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。( ) 西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、() 西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。 西餐斟葡萄酒时,酒液不能超过酒杯的()。 葡萄酒杯分成杯肚、杯柄和杯座三个部分。( 将叠好的餐巾花插入水杯中,摆放于葡萄酒杯的()。 红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成()。 红葡萄酒杯与水杯的杯底中心线与餐台边成() 红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。 根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。 西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。 西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。() 葡萄酒具有以下保健作用( ) 关于葡萄酒杯的说法,错误的是________? 西餐斟倒红葡萄酒,白葡萄酒均为()。 宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。不可用()盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要使用()。 在品鉴葡萄酒时,需要摇晃酒杯,下列摇晃酒杯正确的是 白葡萄酒杯通常用于盛放() 白葡萄酒斟酒量为酒杯的()。 红葡萄酒应斟至酒杯()满。
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