单选题

白茶按鲜叶原料的茶树品种分为()

A. 大芽和小芽
B. 水仙白和小白
C. 长条和短条
D. 片状和条状

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按烹调原料的商品种类分,鲜香菇属于()类原料 白茶依茶树品种不同分为()。 白茶按照茶树品种可分为 由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“白牡丹”。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为“寿眉”。 由福鼎大白茶、政和大白茶品种的一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为白牡丹。由其它品种一芽一、二叶为采摘标准鲜叶制成的称之为寿眉() 芽叶茸毛密集,单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种,适制() 茶树鲜叶是指()。 将中小叶种的茶树鲜叶作为原料能制作出普洱茶 同一茶树品种的鲜叶中茶多酚总量是以()季含量较低,()季含量最高。 茶树鲜叶中水分占__。 报据(GB/22291-2008)规定,白茶根据茶树品种和原料要求的不同分为()三种。 茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的()。 茶树鲜叶中水分占()%左右。 白茶按采摘标准和茶树品种不同分为白毫银针、()、贡眉、寿眉等。 同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同有差异,含量最低的是()。 采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和() 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。 白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥() 茶树鲜叶的平均含水量是()。 白茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→干燥()
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