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在以下常见鸡尾酒中,其制作方法为搅拌法的是()
多选题
在以下常见鸡尾酒中,其制作方法为搅拌法的是()
A. 旁车
B. 银菲士
C. 天堂
D. 绿眼
E. 咸狗
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多选题
在以下常见鸡尾酒中,其制作方法为搅拌法的是()
A.旁车 B.银菲士 C.天堂 D.绿眼 E.咸狗
答案
单选题
鸡尾酒中“红粉佳人”采用的制作方法是()
A.搅和法 B.兑和法 C.调和法 D.摇和法
答案
单选题
以下鸡尾酒中是以鸡尾酒的材料命名的是()。
A.金汤力 B.曼哈顿 C.血玛丽 D.特基拉日出
答案
主观题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为: 冰镇鸡尾酒、常温鸡尾酒和热饮鸡尾酒|调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒|长饮鸡尾酒和短饮鸡尾酒|餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒和佐餐鸡尾酒
答案
多选题
以下鸡尾酒中采用摇和法的是()。
A.酸威士忌 B.白俄罗斯 C.亚历山大 D.白兰地蛋诺 E.血红玛丽
答案
主观题
构成鸡尾酒主体,决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的()。
答案
多选题
以下鸡尾酒中采用摇和法调制的有()。
A.特基拉日出 B.旁车 C.亚历山大 D.长岛冰茶 E.青草蜢
答案
单选题
按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
A.餐饮搭配 B.饮用时间和场合圳 C.鸡尾酒的容量和酒精含量 D.基酒的种类
答案
判断题
制作奶昔可以放鸡尾酒么
答案
单选题
直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌几次即可的鸡尾酒调制方法为()。
A.摇和法 B.调和法 C.兑和法 D.搅和法
答案
热门试题
以下鸡尾酒的配制中,其基酒为干白葡萄酒的是()
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
以下鸡尾酒中,以金酒为基酒的是()。
鸡尾酒的调制方法是()
罗布罗伊(RobRoy)是采用()法调制的鸡尾酒,其基酒为()。
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。
制作鸡尾酒常用的饮料有:()等。
彩虹鸡尾酒是用以下哪种方法调制的()
司令(Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。()
以摇和法制作的鸡尾酒酒品有()。
常见鸡尾酒“旁车”,是用白兰地酒和香橙利口酒、柠檬汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
在鸡尾酒的调制方法中,多使用鸡尾酒杯或香槟杯的调制方法为()。
按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
什么是鸡尾酒?调制鸡尾酒时有哪几种方式?
下列鸡尾酒中以鸡尾酒的色、香、味命名的有()。
下列鸡尾酒中采用调和法的有()
以下鸡尾酒,要用盐的是()
鸡尾酒的基本调制方法______
Alexander鸡尾酒用( )方法调制。
鸡尾酒的调制方法有()
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