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中国大学MOOC: 关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是( )

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主观题
中国大学MOOC: 关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是( )
答案
判断题
在配料表中按一并标示的形式标注食品添加剂时,直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注,非直接使用的食品添加剂也应在食品添加剂项中标注()
答案
多选题
食品添加剂除应当按照要求标识名称、配料表、生产者、生产日期、保质期等内容外,还应当载明食品添加剂的()
A.适宜人群 B.范围 C.用量 D.使用方法
答案
单选题
可在配料表的食品添加剂项外标注的成分不包括()
A.营养强化剂 B.食用香精香料 C.胶基糖果中基础剂物质 D.乳化剂
答案
主观题
标签配料表的食品添加剂中,()、()、()应标示具体名称,其他食品添加剂可以按GB2760的规定标示具体名称或种类名称
答案
判断题
如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合食品添加剂),应在配料表中标示原始配料的名称。
答案
主观题
中国大学MOOC: 在下列哪种情况可使用食品添加剂。
答案
主观题
GB7718-2004规定预包装食品标签的配料表中,使用的()、()、()、三类食品添加剂应标示具体名称,其他食品添加剂可以标示具体名称或种类名称
答案
主观题
中国大学MOOC: 豆制品中允许使用的食品添加剂是( )
答案
多选题
食品添加剂中()应在配料清单中标注具体名称。
A.抗氧化剂 B.着色剂 C.防腐剂 D.甜味剂
答案
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下列配料若添加到预包装食品中,可在配料表中标示为”淀粉“的是() 食品添加剂是食品配料() 食品配料允许使用某种食品添加剂,该添加剂可以通过食品配料带入食品中,且该添加剂在食品中含量可以超过由配料带入的水平() 中国大学MOOC: 可以用于1岁以内过渡期食物添加的食品或食品添加剂有 以下哪项无需在配料表中标示添加量() 《预包装食品标签通则》要求应当在食品配料表中——标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂 食品添加剂除应当按照要求标识名称、配料表、生产者、生产日期、保质期等内容外,应当在标签上载明()字样。 《预包装食品标签通则》要求应当在食品配料表中一一标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂。 对于酒、酱油、食醋等预包装发酵食品,可用“__”或“__”代替“配料”、“配料表”,并按GB7718相应条款的要求标示各种原料、辅料和食品添加剂 某食品标签的配料表如下:红枣、麦芽糖浆、葡萄糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾。该食品中含有()中食品添加剂 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中() 在下列哪些情况下食品添加剂可以通过食品配料(含食品添加剂)带入食品中() 征求意见稿中关于配料表的说明明确了单一配料食品需要标示配料表() 食品企业应如实填写《配料记录表》,每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的()等信息。 食品企业应如实填写《配料记录表》,每份配料的记录应能体现所使用食品添加剂的()等信息。 中国大学MOOC: 制作面包时应尽量少用或不用的添加剂是 预包装食品使用的可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料。 在食品中添加()需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。 食品配料表中,各种配料应按方式排列() 撰写食品配料表时应()。
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