单选题

在测量深色食品的还原糖含量时,澄清剂的选择也是一个非常重要的影响因素()

A. 正确
B. 错误

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用直接滴定法测定还原糖,不能用下列哪一种澄清剂? 以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是(),即为滴定终点 以次甲基蓝作为指示剂测定食品中还原糖的含量,到达反应终点时,溶液的颜色变化是,即为滴定终点 费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。() 费林试剂氧化法测定还原糖含量,采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖() 淀粉含量测定方法,主要采用()水解生成还原糖,以测得还原糖量折算淀粉含量 影响直接滴定法测定食品中还原糖含量的因素有() 测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择()。 用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有() 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,影响测定结果的因素有()。 用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有( ) 夹心糖果在测定还原糖含量时应取() 还原糖和非还原糖对农产品加工有什么作用? 测定蔗糖含量时,必须测定样液水解前还原糖的含量。 直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定? 直接滴定法测定食品还原糖含量时,为什么要对葡萄糖标准溶液进行标定? 属于非还原糖的是()。 下列哪种属于非还原糖() 属于非还原糖的是 蜂蜜中的还原糖含量不得少于()%。
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