测定果汁等含色素样品中的还原糖含量最好选择（）。

可用高锰酸钾法测定还原糖含量的食品有（） 直接滴定法测定还原糖含量时，在滴定过程中 影响直接滴定法测定食品中还原糖含量的因素有（） 高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是（） 需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。 需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量 费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖。（） 费林试剂氧化法测定还原糖含量，采用亚甲基蓝指示剂可以直接用费林试剂滴定还原糖（） 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，影响测定结果的因素有()。 蜂蜜中的还原糖含量不得少于（）％。 蜂蜜中的还原糖含量不得少于％ 直接滴定法测定黄酒中还原糖时，测得的是总还原糖量（） 用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（） 若用直接干燥法测定果汁中的水分含量，则每份样品量可为（） 中国大学MOOC: 以次甲基蓝作为指示剂测定样品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是（ ）即为滴定终点。 碳水化合物分析中，对于非还原糖的测定，往往最终会转化为还原糖的测定（） 斐林试剂容量法测定还原糖含量时， 常用 作指示剂 斐林试剂容量法测定还原糖含量时，常用作指示剂（） 斐林试剂测定还原糖含量时，控制酸度实际就是控制溶液的（） 用于测定食品中还原糖的方法有（）