单选题

温度影响微生物生长繁殖的机制是()

A. 影响营养物质吸收和代谢产物分泌
B. 影响细胞内酶的活性
C. 影响细胞膜结构与功能
D. 以上都对

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pH是如何影响微生物的生长繁殖和代谢产物形成的? 最低生长温度是指微生物能生长的温度下限。最高生长温度是指微生物能生长的温度上限() 环境温度对微生物生长的影响规律是 加热食品应使中心温度达到以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖 加热食品应使中心温度达到___以上,才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖() 防止或抑制微生物生长繁殖的方法是 易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为() __微生态制剂是利用正常微生物或促进有益微生物生长及抑制致病菌生长繁殖的物质制成的活的微生物制剂() 微生物生长繁殖需要的营养要素包括()。 能抑制微生物生长繁殖的物质称为 加热食品应使中心温度达到()度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖 根据微生物生长的温度范围不同,可将微生物分为、、 在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度 在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度 在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。 可在培养基中生长繁殖的微生物是 可在培养基中生长繁殖的微生物是 各种微生物生长繁殖的水分活度范围是() 微生物生长和繁殖不需要的条件是() 影响微生物生长的环境因素有温度、水分、()、()、()、()等。
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