单选题

下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()

A. 咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
B. 新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
C. 新鲜的咖啡豆更加香醇
D. 不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

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单选题
下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()
A.咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气 B.新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样 C.新鲜的咖啡豆更加香醇 D.不新鲜的咖啡豆会有哈喇味
答案
单选题
保持咖啡豆新鲜度的方法是()
A.减少咖啡豆与氧气接触 B.增加咖啡豆与氧气的接触 C.开封后的咖啡豆尽快使用
答案
判断题
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整
答案
判断题
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整()
答案
主观题
破坏咖啡熟豆新鲜度的因素主要有哪几类()。
答案
单选题
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()
A.拼配咖啡豆是由多个不同品种 B.用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆 C.拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种 D.拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
答案
单选题
下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是()
A.拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆 B.用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆 C.拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种 D.拼配咖啡豆的豆子不能超过3种
答案
单选题
下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是()
A.拼配咖啡豆不易保证品质稳定 B.拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本 C.拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味 D.拼配咖啡的用途可以更单一
答案
单选题
下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是()
A.咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳 B.咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定 C.咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质 D.咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
答案
单选题
下列选项中影响咖啡新鲜度的最主要因素是()
A.氧气 B.光 C.温度 D.湿度
答案
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