主观题

根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

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自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。( ) 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。( ) 自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。() 营养素使用每()食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。 一种食物在加工中去除了水分,营养素的绝对含量高了,营养素密度也提高了。() 营养专家强调每个人至少一周要吃一次肝脏.因为肝含有人体需要的多种营养素,尤其是() 热能不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量。() 热能不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量() 食物营养价值的高低,可以用同样重量食物中某一种营养素的含量多少来判定。() 鸡蛋是婴幼儿辅食中常用的一种,在蛋黄中含有多种营养素,其中吸收率低的是() ()时忌用碱,碱能破坏蛋白质和维生素多种营养素。 任何一种天然的食物都不能提供人体所需要的全部营养素。() 酒精是一种营养素 除母乳外,其他任何一种食物所含营养素都不全面。(  ) 鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物,但也缺乏() 鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物,但也缺乏( ) 食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素,称为()食品。 任何一种天然的食物都不可能提供人体所需要的全部营养素() 任何一种天然的食物都不可能提供人体所需要的全部营养素() 一种食品中某种营养素的含量高,则说明它是这种营养素的良好来源。
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