何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高

动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（） 谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸，质量较好（） 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高 下列中，单不饱和脂肪酸含量较高的是 油脂的1：1：1是指：: 食用油脂中单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸：饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例 牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52% 鱼类脂肪含量一般较低，且含有较多的单不饱和脂肪酸。（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸（） 脂肪分为饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸和单元不饱和脂肪酸。 豆类脂肪中所含有的不饱和脂肪酸有（） 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（） 含量较高的不饱和脂肪酸大多存在于（） 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之比为（）为宜 大豆中脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。( ?) 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。 中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例应为 动物性食物以畜肉类的脂肪含量最丰富，且多为不饱和脂肪酸。（ ）