单选题

食堂应当保持清沽,有消毒、防蝇、防鼠、防虫和流水洗手、洗碗设备。炊事用具用后必须洗净,放置有序,刀具类应单独妥善保管,确保安全。食物的采购、制作、存放应当符合卫生条件。实行配餐、自助餐或者分餐制度。公用餐具和个人餐具、必须洗净、消毒,防止传染病和食物中毒,必要时邀请当地卫生监管部门对饮食卫生进行专业指导,消除隐患()

A. 安全
B. 卫生
C. 病毒
D. 用餐

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多选题
食堂应当保持清洁,有和流水洗手、洗碗设备()
A.消毒 B.防蝇 C.防雨 D.防鼠
答案
单选题
食堂应当保持清沽,有消毒、防蝇、防鼠、防虫和流水洗手、洗碗设备。炊事用具用后必须洗净,放置有序,刀具类应单独妥善保管,确保安全。食物的采购、制作、存放应当符合卫生条件。实行配餐、自助餐或者分餐制度。公用餐具和个人餐具、必须洗净、消毒,防止传染病和食物中毒,必要时邀请当地卫生监管部门对饮食卫生进行专业指导,消除隐患()
A.安全 B.卫生 C.病毒 D.用餐
答案
多选题
食堂应当保持清洁,有、、、和流水洗手、洗碟设备()
A.防蝇 B.防鼠 C.防虫 D.消毒
答案
单选题
食堂的下列防尘.防蝇.防鼠.防虫.防潮措施错误的是()
A.食品处理区的门. 窗应装配严密 B.食品贮存应当分类. 分架存放. 距离墙壁. 地面均在 50cm 以上 C.加工经营场所使用灭蝇灯的. 应悬挂于距地面 2m 左右高度, 且应与食品加工操作保持一定距离 D.食堂的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于 6mm 的金属隔栅或网罩. 以防鼠类侵入
答案
判断题
饭店应做到防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠。()
答案
单选题
厨房必须设有防蝇、()、防火、防鼠、洗涤、洗手、消毒、排污水和存放废物的设备
A.防烟 B.防尘 C.防火 D.防盗
答案
判断题
食品经营场所以及仓储场所不需加装必要的防鼠、防虫、防蝇等设施。
答案
主观题
宾馆、饭店、单位食堂、食品加工厂等行业防蝇、防鼠设施要求是什么?
答案
主观题
宾馆、饭店、单位食堂、食品加工厂等行业防蝇、防鼠设施要求是什么
答案
多选题
食品生产经营应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、()、采光、照明、通风、()、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
A.盥洗 B.防潮 C.防腐 D.防火
答案
热门试题
免水洗洗手液或单独的75%酒精喷洒消毒,能完全代替流水消毒吗() 面食间要做到防蝇,防尘,防鼠() 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。() 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施() 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放LAJI和废弃物的设备或者设施() 食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放啦圾和废弃物的设备或者设施() 化妆品生产企业生产区必须设更衣室,室内应当有衣柜、鞋架等更衣设施,并应当配备流动水洗手及消毒设施() 集贸市场防鼠、防蝇设施要求是什么? 集贸市场防鼠、防蝇设施要求是什么 仓库五防主要是指防鼠,鸟类,防虫,防霉潮,防火,防盗() 取得食品生产许可的企业必须具有与申请生产许可的食品()、()相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施 仓库应做到防潮、防热、防冻、防雷、防火、防洪、防鼠、防虫、防盗、防破坏等十防() 车站内应有防虫、防鼠设施,并保持其完好有效() 流水洗手时,错误的一项是()。 药品仓库或门店的“七防”是指:防虫、防鼠、防霉、防潮、防尘、防污染,防鸟。 药品仓库或门店的七防是指:防虫、防鼠、防霉、防潮、防尘、防污染,防鸟() 储存药品应当按照要求采取()、遮光、()、防潮、防虫、防鼠等措施 城建档案工作中应注意:防火、防潮防高温、防光、防尘、防虫防鼠、防磁、防盗防突发事故。 城建档案工作中应注意:防火、防潮防高温、防光、防尘、防虫防鼠、防磁、防盗防突发事故。 信贷业务档案应保存于专门库房,严密防火、防盗、防光、防鼠、防虫、防潮、防尘、防高温()
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