单选题

关于蛋白质的错误说法是()

A. 蛋白质参与形成肌肉和器官,提供能量,以及提供必要的氨基酸
B. 影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸
C. 植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质
D. L.I.P代表低量不可消化蛋白质

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单选题
关于蛋白质的错误说法是()
A.蛋白质参与形成肌肉和器官,提供能量,以及提供必要的氨基酸 B.影响蛋白质质量的因素包括可消化性和是否含有必需氨基酸 C.植物类蛋白可消化性低于动物性蛋白质 D.L.I.P代表低量不可消化蛋白质
答案
单选题
关于蛋白质,下列说法错误的是()
A.蛋白质的基本单位是氨基酸 B.蛋白质是人体氨的唯一来源 C.组成蛋白质的氨基酸有20多种 D.然折算为蛋白质的折算系效为6.5
答案
单选题
下列关于蛋白质的说法错误的是(  )。
A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 C.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪 D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
答案
单选题
下列关于蛋白质的说法错误的是()。
A.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 B.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 C.蛋白质摄人过量会在人体内转化为脂肪 D.植物蛋白比动物蛋白更易被人类消化吸收
答案
主观题
以下关于蛋白质说法错误的是
答案
单选题
下列关于蛋白质的说法错误的是:
A.蛋白质缺乏会导致儿童发育迟缓 B.蛋白质是鸟类羽毛的构成成分 C.植物蛋白比动物蛋白更易被人体消化吸收 D.蛋白质摄入过量会在人体内转化为脂肪
答案
单选题
关于蛋白质的特点,错误的是关于蛋白质的特点,错误的是()
A.是人体组织的构成成分 B.供给能量 C.是由碳、氢、氧组成 D.构成体内各种重要的生理活性物质 E.体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中
答案
单选题
下列关于蛋白质结构的说法错误的是
A.只有具有四级结构的蛋白质才有活性 B.维系蛋白质二级结构的主要作用力是氢键 C.维系蛋白质三级结构的主要作用力是疏水作用 D.蛋白质的基本结构键是肽键 E.维系蛋白质四级结构的主要作用力是次级键
答案
单选题
关于儿童蛋白质缺乏时,说法错误的是()
A.易造成生长发育迟缓 B.甲状腺功能低下 C.易造成智力发育不良 D.易造成免疫力下降
答案
单选题
关于蛋白质营养价值的错误说法是()
A.明胶由于缺乏色氨酸而营养价值低 B.大豆与玉米的混合食物,营养价值低于每个单一组分的 C.一般说来,植物蛋白的营养价值不及动物蛋白的高 D.蛋白质的营养价值与其所含必需氨基酸的质和量都有关 E.一个健康成 人每天至少输入30~45克蛋白质才能维持氮的总平衡
答案
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