单选题

饮食业内使用碎肉机时,员工应要怎样?()

A. 确保碎肉机安装适当的护罩,及使用推棒
B. 将护罩移去,尽快将肉料推入机内搅碎
C. 穿上防切割手套

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单选题
饮食业内使用碎肉机时,员工应要怎样?()
A.确保碎肉机安装适当的护罩,及使用推棒 B.将护罩移去,尽快将肉料推入机内搅碎 C.穿上防切割手套
答案
单选题
家庭生活中,使用碎肉机时,员工应要怎样()
A.(a)确保碎肉机安装适当的护罩,及使用推棒 B.(b)将护罩移去,尽快将肉料推入机内搅碎 C.(c)穿上防切割手套
答案
单选题
饮食业清洗任何切肉机或碎肉机时,应注意什么()
A.由学徒负责清洗工作 B.为方便,所以将机器一边开动一边进行清洗工作 C.将机器先关掉,再确保切断电源,才可清洗
答案
单选题
饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()
A.和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面 B.放回刀架内 C.插在砧板上
答案
判断题
()饮食业成本中的劳动价值是指员工的服务费用。
答案
单选题
使用距骨机时员工应()
A.带口罩 B.穿筒鞋 C.围裙 D.带防切手套
答案
单选题
饮食业内,使用微波炉是十分普遍。下列哪一种物质制造的器皿,是不适合放进微波炉内使用()
A.金属 B.塑料 C.纸品
答案
单选题
饮食业内较常发生的职业健康问题有皮肤病、肌肉筋骨劳损、噪音和下列哪一项?()
A.硅肺病 B.下肢静脉曲张 C.辐射
答案
单选题
对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查,调查单位是该省饮食业的()。
A.全部网点 B.每个网点 C.所有从业人员 D.每个从业人员
答案
单选题
对某省饮食业从业人员的健康状况进行调查,调查对象是该省饮食业的()。
A.全部网点 B.每个网点 C.所有从业人员 D.每个从业人员
答案
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