配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。
以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）
A. 婴幼儿腹泻的主要原因是阪崎肠杆菌
B. 70摄氏度以上的水可杀死阪崎肠杆菌
C. 水温低于70摄氏度不会影响奶粉的营养
D. 绝大多数细菌无法在沸水中存活
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配方奶被阪崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量阪崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）
A.婴幼儿腹泻的主要原因是阪崎肠杆菌 B.70摄氏度以上的水可杀死阪崎肠杆菌 C.水温低于70摄氏度不会影响奶粉的营养 D.绝大多数细菌无法在沸水中存活
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配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌；二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提？（ ）
A.婴幼儿腹泻的主要原因是坂崎肠杆菌 B.70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌 C.水温低于70度不会影响奶粉的营养 D.绝大多数细菌无法在沸水中存活
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阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，哪一年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌又称阪崎氏肠杆菌（）
A.1980 B.1978
答案
目前科学家还不确定阪崎杆菌的污染来源，但多数报告表明婴儿配方奶粉是目前发现的主要污染渠道（）
答案
阪崎肠杆菌在阪崎肠杆菌显色培养基上菌落颜色应呈
A.黄色 B.蓝色 C.褐色 D.蓝绿色 E.紫红色
答案
食源性阪崎肠杆菌病的主要致病食品是（）
A.婴儿配方粉 B.生肉及肉制品 C.鸡蛋 D.蔬菜沙拉
答案
婴幼儿配方食品国家标准的限量要求中都包括阪崎肠杆菌（）
答案
阪崎肠杆菌属于肠杆菌科肠杆菌属（）
答案
阪崎肠杆菌为革兰氏阳性杆菌，氧化酶反应阴性（）
答案
阪崎肠杆菌在TSA上的菌落形态为（）。
A.黄色且无光泽的菌落 B.蓝绿色菌落，带金属光泽 C.紫色，周围带紫色沉淀环的菌落 D.黄色带金属光泽的菌落
答案
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阪崎肠杆菌发酵生化试验反应，下述结果错误的是
阪崎肠杆菌菌落在DFI平板上的颜色为（）。
阪崎肠杆菌最适合在那个温度生长（）
中国大学MOOC: 下列可能暗藏阪崎肠杆菌的食品是（ ）
中国大学MOOC: 下列可能暗藏阪崎肠杆菌的食物是（ ）
阪崎杆菌为（）。
阪崎肠杆菌感染引起的死亡率高达多少以上（）
婴儿配方奶粉主要有（）。
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婴儿配方奶粉主要有（）
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阪崎肠杆菌发酵生化试验反应，下述哪些结果是错误的（）
GB/T4789.40-2008中阪崎肠杆菌的显色培养基是（）
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