判断题

多数单糖是以游离形式存在,另外有少数单糖如葡萄糖、果糖等以结合状态存在。 (章节:2 难度:3)

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葡萄糖和半乳糖是不同类型的单糖,但α-D-葡萄糖和β-D-葡萄糖是相同的单糖() 葡萄糖属于单糖的原因是( )。 蜂蜜中的主要成份果糖与葡萄糖属于单糖,它们食用后不经消化即可为人体直接吸收() 有一种单糖,主要存在于水果和蜂蜜中,可制成糖浆,是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料,人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用,这种单糖是() 营养价值较高的单糖有葡萄糖、( )和半乳糖。 单糖和低聚寡糖具有还原性,比如葡萄糖和蔗糖。 葡萄糖是一种单糖其主要化学性质为() 单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素() 葡萄糖是单糖中最重要的一种,人体的血糖就是() 食品中常见的单糖有、果糖和半乳糖 葡萄糖是一种非常重要的单糖,纤维素是一种葡萄糖的多聚物 为什么D-果糖是一种功能性单糖? α葡萄糖苷酶抑制剂(阿卡波糖):通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值() α葡萄糖苷酶抑制剂(阿卡波糖):通过竞争性抑制双糖类水解酶α葡萄糖苷酶的活性而减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值() 糖水中加入葡萄糖胶或醋精的作用,是加速双糖转化为单糖的速度,防止() 通过竞争性抑制α-葡萄糖苷酶的活性,减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值的药物是 通过竞争性抑制α-葡萄糖苷酶的活性,减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值的药物是 中国大学MOOC: 动植物细胞中共有的单糖是葡萄糖、核糖脱氧核糖;植物细胞特有的单糖是果糖,动物细胞特有的单糖是半乳糖;植物细胞特有的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞特有的二糖是乳糖;植物细胞特有的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞特有的多糖是糖原. 通过竞争性抑制α-葡萄糖苷酶的活性,减慢淀粉等多糖分解为双糖和单糖,延缓单糖的吸收,降低餐后血糖峰值的降糖药物是()   人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参与机体代谢。()
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