海鲜饼煎至两面金黄、表面__、薄厚均匀

煎是以（）与金属作为导热体，用中、小火将原料的两面加热至黄金并成熟的一种烹调方法。 煎制菜肴的成品特点是：两面色泽金黄，外酥里嫩，口味干香，（），形扁而平。 干煎是将加工处理的原料经码味、拍粉或挂糊，放入（）底油锅中，两面煎制成菜的技法 物体两面橡胶时所产生的交线称为表面交线（） 海鲜饼糊：250克饼粉，牛肉粉放__克 “一线、两面、三通道”中的“两面”，指的是（） 木豆叶两面均有白色柔毛，下表面毛密并有黄白色腺点（） 心可分为一尖、一底、两面、三缘，其中两面指的是（） 将原料改刀调味、挂糊投入少量油内两面加热成金黄色成熟的烹调方法是（） 海鲜炒乌冬面电磁炉5档热锅热油、放入所有的蔬菜、海鲜包炒至海鲜__ 干煎是将刀工处理的原料经码味、拍粉或挂糊，放入热底油锅中，用（）将两面煎制成菜的技法。 使用锯齿两面磨损不均匀的锯条很可能是锯缝产生歪斜。 使用锯齿两面磨损不均匀的锯条很可能是锯缝产生歪斜（） 紫苏叶两面紫色或者上表面为绿色，下表面为紫色，疏生灰白色毛（） 按表面加工状况可分为叁面砂光，两面砂光和不砂光三种 楔键的上下两面是工作面，键的上表面和槽的底面个有斜度（） 坚决防止和反对（）两面派、做两面人。 世界境域的两面 只有前后两面坡 粉底涂抹均匀，薄厚适当，要有（）效果。