蛋白质分子中某些氨基酸的疏水侧链集中可形成
A. 盐键
B. 二硫鍵
C. 肽键
D. 疏水作用
E. 氢键
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蛋白质分子中某些氨基酸的疏水侧链集中可形成
A.盐键 B.二硫鍵 C.肽键 D.疏水作用 E.氢键
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蛋白质是由氨基酸聚合成的高分子化合物，在蛋白质分子中，氨基酸之间通过（）相连，蛋白质分子中的（）是由一个氨基酸的（）与另一个氨基酸的（）脱水形成的（）。
答案
蛋白质分子中的氨基酸属于
A.L、D-α-氨基酸 B.D-α-氨基酸 C.L-β-氨基酸 D.L-α-氨基酸 E.D-β-氨基酸
答案
蛋白质分子中形成二硫键的氨基酸是
答案
球蛋白分子中哪一组氨基酸可形成疏水作用
A.富含赖氨酸和组氨酸 B.富含亮氨酸和脯氨酸 C.富含丝氨酸与甲硫氨酸 D.富含半胱氨酸与天冬酰胺 E.富含丝氨酸与苏氨酸
答案
组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。
答案
蛋白质分子中的氨基酸不包括
A.羟赖氨酸 B.组氨酸 C.脯氨酸 D.鸟氨酸 E.胱氨酸
答案
蛋白质分子组成除了氨基酸以外，不含有其他非氨基酸成分的蛋白质称为（）
A.单纯蛋白质 B.结合蛋白质 C.纤维蛋白 D.球蛋白
答案
组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链pK值接近中性的氨基酸是 ，无游离/自由氨基的氨基酸是 。
答案
在pH 7时，其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是
A.缬氨酸 B.赖氨酸 C.半胱氨酸 D.酪氨酸
答案
热门试题
天然蛋白质分子中的氨基酸结构属于（）
天然蛋白质分子中的氨基酸结构属于
球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键（）
在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是（）
在pH7时其侧链能向蛋白质分子提供电荷的氨基酸是：( )
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，必需氨基酸利用率（）
一般而言，在蛋白质三维结构中，氨基酸的亲水侧链倾向于暴露在分子表面，而疏水侧链倾向于埋藏在分子内部。()
蛋白质分子中不存在的氨基酸是
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸
蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸:
蛋白质分子中的氨基酸基本属于（）
蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸（）
蛋白质分子中不存在的氨基酸是
蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸（）
蛋白质分子中不存在的氨基酸是
球蛋白内分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键
直接决定蛋白质分子中氨基酸排列顺序的是（）
蛋白质分子组成中通常不含有下列哪种氨基酸？（）
不参与蛋白质分子组成的氨基酸为：
食物蛋白质氨基酸模式与人体需要蛋白质氨基酸模式越接近，该蛋白质的
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