单选题

豆类脂肪酸含量最多的是()

A. 油酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 棕榈酸

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鱼类脂肪的不饱和脂肪酸多为(____)系列() 豆类含多不饱和脂肪酸达85%,其中哪种脂肪酸最丰富 各类脂肪酸供给的适宜比例? 治疗三叉神经痛首选何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高() 谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸,质量较好() 简答必需脂肪酸与类脂代谢的关系? 下列油中不饱和脂肪酸含量最多的是()。 乳脂中的饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为34% 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低,而不饱和脂肪酸含量高 动植物来源的脂肪酸多是(  )。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为()左右。 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为()左右。 牛脂中的不饱和脂肪酸含量为()。饱和脂肪酸含量为52% 反式脂肪酸含量<()g/100g食物,可以标反式脂肪酸含量为0 在人体内有特殊的生理作用而又不能自身合成,必须由食物供给的脂肪酸称为()。根据人体自身脂肪酸的合成规律看,凡()类脂肪酸均为必需脂肪酸。 畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多,尤其是肥肉,因此应少吃肥肉,但瘦肉中脂肪含量较低,因此吃畜肉应当选择瘦肉。( ) 除了(____),其他植物油中饱和脂肪酸含量少,多不饱和脂肪酸含量高() 猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( ) 谷粒中纤维含量最多的是参与脂肪酸合成过程的酶是() 因饱和脂肪酸含量较高
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