下列食品中属于罐藏食品的是哪一个?()
A. 瓶装果汁
B. 散装干枣
C. 真空袋装大米
D. 包装净菜
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下列食品中属于罐藏食品的是哪一个?()
A.瓶装果汁 B.散装干枣 C.真空袋装大米 D.包装净菜
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下面哪一个是TCS食品（）
A.冷藏番茄酱 B.日本丘比特沙拉酱 C.豆芽 D.洗过的苹果
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下列哪一个不属于食品接触材料及制品的范畴（）
A.食品生产中使用的器具 B.食品包装中使用的设备 C.公共输水设施 D.可能间接接触食品的油墨
答案
罐藏食品的灭菌属于（）
A.消毒 B.灭菌 C.抑菌 D.商业灭菌
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下列流通环节的食品处理方法中，哪一个是合法的？
答案
下列与食品链有关的描述中，哪一个是错误的（）
A.食品安全完全取决于食品链中的食品制造者 B.食品链包括零售分包商 C.组织应与食品链中的上游和下游组织沟通 D.组织应识别自己在食品链中扮演的角色和所处的位置
答案
以下哪一个不属于食品安全问题（）
A.生物毒素 B.营养不良 C.化学试剂 D.食品中的玻璃和石块
答案
以下哪项属于酸性罐藏食品（）
A.pH为4.75的番茄酱罐头 B.PH值为4.65的桃罐头 C.ph值为4.7的苹果罐头 D.ph为4.85的无花果罐头 E.在生产中添加了柠檬酸的ph为4.7的芦笋罐头
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下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节：（ ）。
答案
下列食品安全隐患中，哪一个主要发生于流通环节中
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罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是（ ）。
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下列数列中哪一个属于动态数列（ ）
下列数列中哪一个属于动态数列（）。
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（2020年真题）罐头食品耐久贮，便运输，在现代生活中非常普遍。下列选项中，发明食品罐藏法的是（ ）。
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