单选题

沙门氏菌食物中毒的特点不包括

A. 大多发生于5~10月,尤其是7?9月
B. 原因食品多为动物性食品
C. 食品污染后通常具有明显的感官变化
D. 中毒者临床表现急性胃肠炎症状
E. 潜伏期4~48h,一般12~24h

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单选题
沙门氏菌食物中毒的特点不包括
A.大多发生于5~10月,尤其是7?9月 B.原因食品多为动物性食品 C.食品污染后通常具有明显的感官变化 D.中毒者临床表现急性胃肠炎症状 E.潜伏期4~48h,一般12~24h
答案
单选题
沙门氏菌食物中毒的特点()
A.大便为黄绿色,有时可见脓血,发热 B.大便呈洗肉水样 C.意识清楚,但头痛,头晕,眼睑下垂,复视,很少胃肠道症状 D.大便呈墨绿色,来势凶,恢复快,吐比泻重 E.大便呈米泔样,呕吐
答案
单选题
沙门氏菌食物中毒属于()。
A.细菌性食物中毒 B.真菌性食物中毒 C.动物性食物中毒 D.植物性食物中毒 E.化学性食物中毒
答案
主观题
沙门氏菌食物中毒的症状可能包括( ? ? )。
答案
主观题
最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有: 副伤寒沙门氏菌|猪霍乱沙门氏菌|禽白痢沙门氏菌|肠炎沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌
答案
多选题
预防沙门氏菌食物中毒的措施包括( )。
A.及时将病人和带菌者调离食品生产加工岗位 B.储存食品要恒温 C.加工过程要做到生熟分开 D.动物性食品在食用前要烧熟煮透;
答案
B型单选(医学类共用选项)
沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为()。
A.动物性食品、凉拌菜、水产品 B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品 C.海产品、受海产品污染的咸菜 D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱 E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
答案
单选题
沙门氏菌属食物中毒,通常流行特点是
A.全年发生、多见夏秋季节 B.多见春夏季节 C.多见5~8月份 D.全年发生 E.1~4月份
答案
主观题
引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是:
答案
单选题
引起沙门氏菌食物中毒的主要食物是( )。
A.水果 B.豆类及其制品 C.谷类 D.奶类及其制品
答案
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