判断题

火腿肠灌制时肉馅要紧密无间隙,防止装的过紧或过松,胀度要适中,以两手指压肠子两边能相碰为宜

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煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40~50℃,煮制3~5小时。 煮制方火腿和火腿肠时一般要求温度40~50℃,煮制3~5小时() .安装三角带时,不应过松和过紧,过松容(),过紧容易()。 安装三角带时,不应过松和过紧,过松容(),过紧容易发热。 “大江”牌猪肉火腿肠(人造肠衣做外包装) 煮制方火腿和火腿肠时,一般要求温度78~85℃,煮制30分钟。 煮制方火腿和火腿肠时,一般要求温度78~85℃,煮制30分钟() 为了进行购物篮分析,一家超市对某天深夜来店消费的6位顾客的消费数据进行了统计,下面每个集合都包含了一位顾客购买的物品方便面,矿泉水,火腿肠;{方便面,可乐}仿方便面,矿泉水,火腿肠:泉水火腿肠薯片}方便面可乐火腿肠}仿便面可乐薯片}。在上述6个购物篮中支持度大于或等于50%的频繁项集共有() 火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%,其他占5%) 紧卡具过紧或过松的危害? 吹气头与成模压过紧,不能用手转动,或过松吹气时抖动,或锁环间隙小为不合格() 安装锯条时锯齿应(),安装后锯条不应过紧或过松。 安装锯条时齿应(),安装后锯条不应过紧或过松 风扇皮带过紧或过松有什么害处,其松紧度如何检查 在购买火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明的__________ 。 为增加火腿肠、香肠中的水分含量,改善肉的保税性能以增加其嫩度,可以用() (报关编码) 火腿肠(淀粉占70%、精瘦肉占25%,其他占5%) 进入洗消中心车辆内可携带有正规厂家出厂猪肉火腿肠。 火腿肠(淀粉占70%,精瘦肉占25%,其他占5%,人造肠衣) 火腿肠(淀粉占70%,精瘦肉占25%,其他占5%,人造肠衣)
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