酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是 材料
A.≤1500cfu/m3B.≤4000cfu/m3C.≤5000cfu/m3D.≤2500cfu/m3E.≤3000cfu/m3
B型单选(医学类共用选项)

酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是

A. ≤1500cfu/m3
B. ≤4000cfu/m3
C. ≤5000cfu/m3
D. ≤2500cfu/m3
E. ≤3000cfu/m3

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B型单选(医学类共用选项)
酒吧、咖啡厅空气细菌总数限值(撞击法)是
A.≤1500cfu/m3 B.≤4000cfu/m3 C.≤5000cfu/m3 D.≤2500cfu/m3 E.≤3000cfu/m3
答案
B型单选(医学类共用选项)
酒吧、咖啡厅动态噪声限值
A.≤55dB B.≤85dB C.≤60dB D.≤30dB E.≤80dB
答案
单选题
酒吧、咖啡厅动态噪声限值()
A.≤55dB B.≤85dB C.≤30dB D.≤60dB E.≤80dB
答案
B型单选(医学类共用选项)
影剧院空气细菌总数限值(撞击法)是
A.≤1500cfu/m3 B.≤4000cfu/m3 C.≤5000cfu/m3 D.≤2500cfu/m3 E.≤3000cfu/m3
答案
单选题
咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁不包括()
A.壶具 B.杯具 C.半自动咖啡机 D.桌椅
答案
多选题
咖啡厅可以分为()。
A.欧陆式 B.美式 C.英式 D.法式
答案
单选题
咖啡厅的客源特征是()
A.小憩的客人 B.追求自我价值实现的客人 C.追求环境享受或特殊情调的客人 D.娱乐的客人
答案
单选题
东区共有几个咖啡厅()
A.2个 B.3个 C.4个
答案
主观题
特色餐厅主要是指花园餐厅、路边咖啡厅、游泳池边酒吧、屋顶露天餐厅等。()
答案
单选题
咖啡厅服务的基本流程是()
A.摆台→迎宾→领位→点单→开单→饮品上桌 B.迎宾→摆台→领位→点单→开单→饮品上桌 C.领位→摆台→迎宾→点单→开单→饮品上桌 D.点单→领位→摆台→迎宾→开单→饮品上桌
答案
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