单选题

菜品售价=原料()×(1+成本毛利率)。

A. 重量
B. 数量
C. 成本
D. 质量

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毛利率=(售价-成本)/()×100%。 请将下列几种茶点价格定价方法相匹配(1)茶点价格 (2)内扣毛利率法 (3)外加毛利率法 (4)系数定价法 销售价格×定价系数() 售价格×(1+成本毛利率)() 茶点成本÷(1-销售毛利率)() 原材料毛利+毛利() 某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少? 在成品的销售价格和耗料成本一致的情况下,销售毛利率与成本毛利率之间有如下的换算关系:外加毛利率(%)=内扣毛利率/(1—内扣毛利率)*100%() 某菜的毛利率为36%,售价为12.00元,问该菜的成本是多少? 一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的成本毛利率是()%。 门店毛利率的核算公式是:1-成本/售价() 一只白切鸡的销售价是120元,成本是70元,该菜品的销售毛利率是%() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是2380元,筵席各类菜品热荤.汤菜.大菜.主食的成本比例分别是12%() 清蛋糕100块,用去原料成本40元,若成本毛利率为80%,蛋糕的单位售价是( )。 饮食业中成本毛利率=毛利÷销售价格() 红烧海参的每份定额成本为60元,销售毛利率为40%,售价为100元,其成本毛利率应为() 某菜式销售价格是12元,成本是7.2元,则共销售毛利率是()。 一道菜的成本是30元,计划毛利率做到40%,请问售价应该是多少() 计算题:“奶油蒜香骨”一盘,成本10.8元,售价24元,试求其成本毛利率和销售毛利率? 某菜肴的售价为80元,原料成本为36元,则该菜肴的销售毛利率为() 成本毛利率122%相当于销售毛利率()%。 成本毛利率155%相当于销售毛利率()%。 销售毛利率48%相当于成本毛利率()%。 成本毛利率122%相当于销售毛利率()%
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