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蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法。

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判断题
蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法。
答案
单选题
蜂花粉预处理过程中的杀菌步骤通常采用湿热灭菌法()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.洗涤 B.加热浓缩 C.分级 D.青
答案
判断题
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答案
多选题
为防止蜂花粉对某些具有过敏性体质的人有致敏性,在制作蜂花粉食品时常采用的脱敏处理方法是()
A.水煮 B.发酵 C.粉碎
答案
单选题
湿热灭菌条件通常采用()
A.160~170℃×120min以上 B.170℃×120min C.160℃×120min D.121℃×30min E.121℃×15min
答案
多选题
湿热灭菌条件通常采用()
A.160~170℃×120min以上、170~180℃×60min以上或250℃×45min以上 B.170℃×120min、180℃×60min或250℃×45min C.160℃×120min、170℃×60min或250℃×45min D.121℃×30min、121℃×60min或116℃×120min E.121℃×15min、121℃×30min或116℃×40min
答案
单选题
湿热灭菌条件通常采用
A.160~170℃×120min以上、170~180℃×60min以上或250℃×45min以上 B.170℃×120min、180℃×60min或250℃×45min C.160℃×120min、170℃×60min或250℃×45min D.121℃×15min、121℃×30min或116℃×40min E.121℃×30min、121℃×60min或116℃×120min
答案
单选题
湿热灭菌条件通常采用
A.170℃×120min、180℃×60min或250℃×45min B.160℃×120min、170℃×60min或250℃×45min C.121℃×30min、121℃×60min或116℃×120min D.121℃×15min、121℃×30min或116℃×40min E.160~170℃×120min以上、170~180℃×60min以上或250℃×45min以上
答案
判断题
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答案
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