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设备和工器具表面有锈斑,某班长在使用前进行清洗,于是在卫生点检记录中记录“正常”()
单选题
设备和工器具表面有锈斑,某班长在使用前进行清洗,于是在卫生点检记录中记录“正常”()
A. 正确
B. 错误
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单选题
设备和工器具表面有锈斑,某班长在使用前进行清洗,于是在卫生点检记录中记录“正常”()
A.正确 B.错误
答案
主观题
小型机械和工器具使用人员必须做到工器具使用单位应按季度检查工器具的__和__,由工具使用岗位班长填写__
答案
单选题
使用工器具前进行检查,不完整的工器具()
A.小心使用 B.不准使用 C.在指导下使用 D.可以使用
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
单选题
设备、工器具、人体等可被接触到的表面称为接触表面()
A.对 B.错
答案
判断题
接触直接入口食品的工具设备应当在使用前进行清洗。
答案
单选题
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A.检查 B.试验 C.鉴定
答案
判断题
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答案
单选题
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A.红硝,酒精 B.水,烤洁 C.烤洁,酒精 D.水,烤洁
答案
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