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下列哪些材质可用于制作与食品接触的容器（）
A.金属 B.陶瓷 C.塑料 D.玻璃 E.竹木
答案
有些材质的容器长时间与食品直接接触后，会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是（）
A.陶瓷制品容器 B.玻璃制品容器 C.铝制品容器 D.以上三项
答案
工业生产中，下列选项可用于贮存盐酸的容器材质有（）
A.碳钢 B.塑料 C.不锈钢 D.衬胶
答案
具与设备接触食品表面的材质应是（）。
A.无毒 B.耐腐蚀 C.不易发霉 D.符合卫生标准
答案
合成橡胶中可用于接触食品的橡胶制品主要有哪些
A.丁基橡胶、丁苯橡胶及丁腈橡胶 B.硅橡胶、丁基橡胶 C.丁腈橡胶、硅橡胶、丁基橡胶 D.丁基橡胶、丁腈橡胶、硅橡胶 E.丁基橡胶、乙丙橡胶、丁苯胶、丁腈胶、氯丁胶
答案
合成橡胶中可用于接触食品的橡胶制品主要有哪些
A.硅橡胶、丁基橡胶、丁苯橡胶及丁腈橡胶 B.氯丁胶、硅橡胶、丁基橡胶 C.乙丙橡胶、丁腈橡胶、硅橡胶、丁基橡胶 D.氯丁胶、丁基橡胶、丁腈橡胶、硅橡胶 E.硅橡胶、丁基橡胶、乙丙橡胶、丁苯胶、丁腈胶、氯丁胶
答案
下列哪些（ ???）材料可用于制作东巴挂饰
答案
下列哪些（ ）材料可用于制作东巴挂饰
A.密度板材 B.厚纸壳 C.彩色木珠 D.麻绳
答案
目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是目前我国可用于食品容器包装材料的塑料是（）
A.苯乙烯 B.乙烯 C.聚氯乙烯 D.氯乙烯 E.丙烯
答案
下列哪些食品色素可用于熟肉制品着色
A.胭脂红 B.柠檬黄 C.苋菜红 D.红曲米
答案
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下列哪些不是与食品直接接触（）.
盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应，符合卫生要求。（）
所有和食品接触的地方都应该使用五毒、防腐并容易清洁的材料制成，下列()材料适合用于制作与食品接触的工作案面。
下列材质可用于输送32%KOH的有（）
盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器，其材质应稳定、（），不易受污染，符合卫生要求。
下列材质不用于制作卸扣的卸体的是（）
机械设备与食品物料介质相接触的部分材质一般要求
合成橡胶中可用于接触食品的橡胶制品主要有
下列哪个菌种不可用于食品（）
下列可用于普通食品原料的是（）
下列哪些药物可用于抗真菌下列哪些药物可用于抗真菌（）
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